DHAとEPAについて知ることができたので、
食べてみたいよね!
手軽な缶詰を探して試してみました◎
私の選定基準に合ったものしか買いません。
そう、添加物はなしです!!
こんな缶詰あるんだ~って、みなさんの参考になればうれしいな。
↓再掲になりますが。DHAの一日の摂取量について。
DHAって一日どのくらいの摂取が理想的?
マルハニチロさんによると、
小型のイワシで計算すると約2尾分。
食べてみた。缶詰
【 DHAを豊富に含む缶詰等 】
※ マルハニチロさんのHPよりお借りしました。
さば水煮缶詰 | 1300 mg |
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いわし水煮缶詰 | 1200 mg |
さば しめさば | 2600 mg |
いわし かば焼 缶詰 | 1400 mg |
さんま かば焼 缶詰 | 1200 mg |
さんま 味付 缶詰 | 1700 mg |
からふとます 水煮 缶詰 | 530 mg |
可食部100gあたりに含まれるDHAの量
※文部科学省「日本食品標準成分表 2015年版(七訂)脂肪酸成分表」に基づいた
一般的な缶詰についての計算値です。
いわしの蒲焼 田原缶詰株式会社
固形量:80g
マルハニチロさんのHPによると、DHAの含有量は100gあたり
いわし かば焼 缶詰 | 1400 mg |
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1g=1000mg だから、
この缶詰で 1120mg=1.1g のDHAがとれる◎
開けてみたよ。プルタブでらくちん。
シンプルな味付けだけど、蒲焼でしっかり味。ごはんがすすむすすむ。
子どもたちは大喜びで食べてくれました。
これは家に常備しておきたい‼
真いわし 味付 田原缶詰株式会社
開けてみた。
缶切りが必要で、開けている最中、
もうこれは、、、面倒すぎてリピートなしだな。と思ったものです。
超立体的でびっくり。
いわしが、そのまま、丸い‼
そして、ふんわり触感。感動もの。
シンプルな味付けなのに、うまみがじゅわ~‼
え?缶詰なの?これ?
いくつか食べてきた中で、感動のNO.1です!!
リピートなしとか言ってすみません。
めっちゃリピートします。必ず‼
美味しいさば 鯖 水煮 伊藤食品株式会社
EPA:2,128mg DHA:4,256mg(一缶あたり)
イワシと比べると、少し骨の存在感は感じたものの、ちゃんと骨まで食べられました◎
味は素材そのものなので、薄く感じましたが、料理に使うなり、お好みで醤油を垂らすなり。とてもおいしくいただけます◎
釧路のいわし水煮 マルハニチロ株式会社
EPA:2,063mg DHA:3,689mg(一缶あたり)
食塩が入っている分、そのままでも美味しくいただけました◎
添加物不使用 さば味噌煮 伊藤食品株式会社
これは生活クラブで購入。
あれ?「美味しいさば」の伊藤食品株式会社さんだわ。
まんまるとして立体的。
味噌で味付けされているので、このままでごはんがすすむすすむ。
こちらも常備しておきたい一品です◎
作ってみよう!! いわしの梅煮
酢で下茹ですることで臭みも取れ骨も柔らかくなります。下茹では必須ですよ◎
缶詰と同じように骨までやわらかいので食べやすい!!
煮る時に圧力鍋を使うのなら、圧力がかかったら弱火で10分煮て完成。
煮汁に浮いている脂にはDHAやEPAが豊富に含まれているので、煮汁まで余すことなく摂取を心掛けてくださいね◎
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