【食生活アドバイザー2級】第1章～問題4～

食生活アドバイザー検定2級の問題📚

Q.
炭水化物は〇〇と〇〇に分けられる。
〇〇に入る言葉を答えよ。

A.
糖質と食物繊維

🌟さらに深掘り

☑︎ 糖質…タンパク質や脂質と比べて消化吸収が速く、エネルギー源として即効性がある。脳を活性化させるための唯一のエネルギー源。

☑︎ 食物繊維…人間の消化酵素では消化することのできない難消化性成分