添加物

ご存知でしたか？ 安いアイスの表示を良く見てください～！ 「植物油脂」はパーム油のこと。 そう、そのアイスは牛乳でできてるのではなく、『あぶら』。 パーム油ってなに？ あまり食卓ではなじみがないパーム油...

味噌汁等のお出汁。 母親学級とか行った当時は頑張って煮干しや昆布と鰹節からお出汁をとっていました。 が、 出汁がらを捨てるのがもったいないと思い、 出汁を取り終わった昆布や鰹節でふりかけを作ったり。 そんなこと...